Zuckerkonsum Verbrauch verbunden mit 180.000 Todesfälle pro Jahr

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass das Trinken von zuckerhaltigen Erfrischungsgetränken jedes Jahr für fast 180.000 Todesfälle weltweit verantwortlich ist. Das Ergebnis stammt aus Forschungsarbeiten, die 2013 auf der American Heart Association zu den wissenschaftlichen Sitzungen Epidemiologie und Prävention / Ernährung, körperliche Aktivität und Metabolismus 2013 vorgestellt wurden.
Getränke mit viel Zucker zu konsumieren ist mit ernsten Gesundheitsrisiken verbunden, da es das Körpergewicht einer Person drastisch erhöhen kann, was zu Diabetes, Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen kann. Auch die Firma Coca-Cola, das stärkste und bekannteste Unternehmen für Softdrinks der Welt, ging auf den Zusammenhang zwischen zuckerhaltigem Getränkkonsum und Gewichtszunahme ein.

Die Forscher analysierten Daten, die 2010 in der Studie Global Burden of Diabetes veröffentlicht wurden und fanden einen Zusammenhang zwischen der Einnahme zuckerhaltiger Getränke und 180.000 Todesfällen, von denen 133.000 mit Diabetes, 44.000 mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen und 6.000 mit Krebs zusammenhingen. Die meisten dieser Todesfälle ereigneten sich in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen.
Laut Gitanjali M. Singh, Ph.D., Co-Autor der Studie und ein Postdoc-Stipendiat an der Harvard School of Public Health in Boston, Massachusetts: "In den USA zeigt unsere Forschung, dass etwa 25.000 Todesfälle im Jahr 2010 waren verbunden mit dem Trinken von zuckergesüßten Getränken. "
Länder in Lateinamerika und der Karibik hatten die höchste Anzahl von Todesfällen durch Diabetes aufgrund des Verzehrs von zuckergesüßten Getränken (38.000). Die höchste Anzahl an kardiovaskulären Todesfällen aufgrund von zuckerhaltigem Getränkkonsum war in Ost- und Mitteleurasien (11.000).
Mexiko hatte die höchste Todesrate aufgrund von zuckerhaltigen Getränken. Der Konsum von zuckerhaltigen Getränken in Mexiko war mit etwa 318 Todesfällen pro Million Menschen verbunden.
Auf der anderen Seite waren in Japan nur 10 Todesfälle pro Million auf den Konsum von Zuckergetränken zurückzuführen. Es ist das Land, das pro Kopf die wenigsten zuckerhaltigen Getränke der Welt konsumiert.

Zuckerkonsum ist ein ernstes Problem für die öffentliche Gesundheit

Laut der American Heart Association sollten Erwachsene nicht mehr als 450 Kalorien aus zuckerhaltigen Getränken pro Woche konsumieren. Viele konsumieren jedoch viel mehr als das. Eine frühere Studie hat nämlich ergeben, dass Menschen im Alter von 20 bis 39 Jahren, die zuckerhaltige Getränke trinken, allein von ihnen 336 Kalorien pro Tag zu sich nehmen.
Singh schloss:

"Da wir uns auf Todesfälle aufgrund chronischer Krankheiten konzentrierten, konzentrierte sich unsere Studie auf Erwachsene. Zukünftige Forschung sollte die Menge an zuckerhaltigem Getränkkonsum bei Kindern auf der ganzen Welt bewerten und untersuchen, wie sich dies auf ihre gegenwärtige und zukünftige Gesundheit auswirkt."

In den letzten dreißig Jahren ist der weltweite Verbrauch von zuckerhaltigen Getränken stark angestiegen. In einem früheren Bericht, der vom Yale Rudd Center für Ernährungspolitik und Adipositas veröffentlicht wurde, heißt es, dass zuckerhaltige Getränke bei amerikanischen Jugendlichen die Hauptquelle für Kalorien sind.
Dies ist ein ernstzunehmendes Problem für die öffentliche Gesundheit, insbesondere die Sorge, dass Menschen, die regelmäßig zuckerhaltige Getränke trinken, genetisch anfälliger dafür sind, fettleibig oder übergewichtig zu werden.
Geschrieben von Joseph Nordqvist