Vitamin B3, das in Milch gefunden wird, kann zu erheblichen gesundheitlichen Vorteilen führen

Eine neue Studie von Forschern des Weill Cornell Medical College und der Schweizerischen Polytechnischen Schule in Lausanne zeigt, dass eine einzigartige Form von Vitamin B3, die in kleinen Mengen in der Milch vorkommt, bei Mäusen hohe gesundheitliche Vorteile in hohen Dosen erbringt.
Laut der Juni - Ausgabe von ZellstoffwechselHohe Dosen des mit Niacin verwandten Vitaminpräkursors Nicotinamid-Ribosid (NR) verhindern Fettleibigkeit bei Mäusen, die mit fettreicher Kost gefüttert wurden. Darüber hinaus erhöht es die Muskelleistung und den Energieverbrauch und verhindert gleichzeitig die Entstehung von Diabetes ohne Nebenwirkungen.
Das Mausexperiment wurde vom Forschungsleiter Dr. Johan Auwerx und seinem Schweizer Team entworfen, während das Team vom Weill Cornell Medical College, das eine führende Rolle bei der Aufdeckung der biologischen Geschichte von NR spielte, eine Methode fand, um den Tieren ausreichende Dosen von NR zu verabreichen .
Dr. Anthony Sauve, Pharmakologe und organischer Chemiker und außerordentlicher Professor für Pharmakologie am Weill Cornell Medical College, bemerkte: "Diese Studie ist sehr wichtig. Sie zeigt, dass bei Tieren die Verwendung von NR die gesundheitlichen Vorteile einer kalorienarmen Diät bietet und Übung - ohne einen zu tun. "
Dr. Sauve, ein Pionier und Führer in der Erforschung, wie NAD die Anpassung in Zellen und in der Physiologie signalisieren kann, erfand eine einfache Methode zur effizienten Synthese von NR in großem Maßstab und war der erste Wissenschaftler, der zeigte, dass NR die Nicotinamidadenindinukleotid (NAD) -Spiegel erhöht in Säugetierzellen. NAD spielt eine Schlüsselrolle im Energiestoffwechsel.
Er legt fest:

"Die Forschung deutet auch darauf hin, dass die Auswirkungen von NR noch größer sein könnten. Unterm Strich verbessert NR die Funktion von Mitochondrien, den Energiefabriken der Zelle. Der Rückgang der Mitochondrien ist das Kennzeichen vieler Krankheiten wie Krebs und Neurodegeneration. und NR-Supplementierung fördert die mitochondriale Funktion. "

Laut dem Schweizer Team ist NR ein "verstecktes Vitamin", von dem angenommen wird, dass es in geringen Mengen in zahlreichen Lebensmitteln vorkommt, obwohl es schwierig ist, diese Werte zu messen. Insgesamt bezeichnen die Forscher die metabolischen Effekte von NR als "nichts weniger als erstaunlich".
Die Studie basierte auf einer Reihe von Schlüsselentdeckungen, die von Dr. Sauve und seinem Team gemacht wurden. Das erste Mal, als NR und andere gängige Formen von Vitamin B3 erforscht wurden, wurde vor über 6 Jahrzehnten von einem Stanford-Forscher und Arthur Kornberg, dem Nobelpreisträger von 1959, durchgeführt. Bis zur Entdeckung von Dr. Sauve, dass NR die NAD-Spiegel in Säugerzellen stimuliert und NAD-abhängige Sirtuine stimuliert, die die Umwandlung von Zuckern, Fetten und Proteinen in Energie ermöglichen, hat die Forschung keine weiteren Fortschritte bei der Wirkung von NR bei Säugetieren gemacht Anpassung der Physiologie an kalorienarme Diäten, von denen bekannt ist, dass sie die Lebensdauer zahlreicher Organismen verlängern. Die Ergebnisse wurden 2007 sowie in der aktuellen Studie veröffentlicht.
Dr. Sauve entwarf eine relativ einfache Methode zur effektiven Synthese von NR in großen Mengen, um seine gesundheitlichen Vorteile zu untersuchen, die von Cornells Center for Technology Enterprise und Kommerzialisierung patentiert und später an die ChromaDex Corporation lizenziert wurden, um NR kommerziell verfügbar zu machen.
Sauve und sein Team ermöglichten die Durchführung der Studie, indem sie Mittel zur Synthese von NR in geeigneten Mengen lieferten, da biologische Beobachtungen zu den Wirkungen von NR auf NAD-Spiegel in Zellen und auf Mitochondrien für die Studie von entscheidender Bedeutung waren. Sauves Labor, das für seine Expertise bei der Messung des NAD-Metabolismus in Zellgeweben bekannt ist, entwickelte die neuesten analytischen Methoden zur Bestimmung der NAD-Spiegel in Zellen, Geweben und Organellen. Sauves Labor lieferte zahlreiche wichtige metabolische Messungen für die Studie und Sauve kommentiert: "Unsere veröffentlichten wissenschaftlichen Arbeiten haben bestätigt, dass NR möglicherweise das wirksamste NAD-Verbesserungsmittel ist, das jemals identifiziert wurde."

Unter Verwendung von Sauves Entwürfen entdeckten die Schweizer Forscher, dass Mäuse, die mit einer fettreichen Diät gefüttert wurden, erhielten 60% weniger Gewicht im Vergleich zu Mäusen, die die gleiche Diät ohne NR erhielten, obwohl beide Gruppen von Mäusen die gleiche Menge an Nahrung erhielten.
Das Team stellte fest, dass die Mäuse, denen NR verabreicht wurde, verbesserte Energieniveaus zeigten und mit wesentlich besserer Ausdauer und stärkeren Muskeln ausgestattet waren als die Mäuse, die keine NR erhielten. Darüber hinaus beobachtete das Team, dass im Gegensatz zu den nicht behandelten Mäusen keine der behandelten Mäuse Diabetes entwickelte und dass mit NR behandelte Mäuse die Empfindlichkeit gegenüber Insulin verbesserten, wenn sie mit einer normalen Diät gefüttert wurden und niedrigere Cholesterinspiegel aufwiesen. Keiner dieser Vorteile führte zu irgendwelchen Nebenwirkungen. Obwohl die neue Studie zeigt, dass hohe NR-Dosen negative Auswirkungen von schlechter Ernährung in großem Maßstab bei Mäusen verhindern können, weist Dr. Sauve darauf hin, dass die Wirkungen von hohen Dosen des NR-Vitamins beim Menschen nicht bewertet wurden.
Er schließt:

"Es ist wichtig, daran zu denken, dass die Menge an NR in Milch und anderen Nahrungsmitteln gering ist. Wir wissen nicht, welche Auswirkungen NR bei Menschen in relativ hohen Dosen haben würde. Dennoch haben wir sehr ermutigende Beweise für den Nutzen von Die allgemeine Verbesserung von NAD und NAD aus dieser Tierstudie - und viel mehr Arbeit. "

Geschrieben von Petra Rattue