3b-international.com
Informationen Über Gesundheit, Krankheit Und Behandlung.



Del Monte Sues FDA zitiert falsche Cantaloupe Salmonellenvorwürfe

Del Monte Fresh Produce hat Klage gegen die Food and Drug Administration (FDA) beim US-Bezirksgericht für den District of Maryland eingereicht, um eine einstweilige Verfügung zu erwirken, die eine FDA-Regelung zur Beschränkung der Einfuhr von gesunden frischen Cantaloupes in die Vereinigten Staaten aufheben würde.
Die Behauptungen von Del Monte Fresh basieren auf der "falschen Spekulation" der FDA (und mehrerer anderer staatlicher Gesundheitsbehörden), die durch wissenschaftliche Beweise nicht belegt ist, dass Cantaloupes, die zuvor von Del Monte Fresh von einer guatemaltekischen Farm und Verpackungsanlage importiert wurden, mit dem Erreger Salmonella kontaminiert waren .
Weder die FDA noch irgendeine staatliche Gesundheitsbehörde in den USA haben Beweise oder Daten zur Unterstützung der FDA-Maßnahmen angeboten.
Dennis Christou, Vizepräsident Marketing, von Del Monte Fresh sagt:

"Wir fordern von allen unseren Lieferanten die Einhaltung aller von der FDA empfohlenen Lebensmittelsicherheitsverfahren, einschließlich des Leitfadens der FDA zur Minimierung von mikrobiellen Lebensmittelsicherheitsrisiken für frisches Obst und Gemüse sowie der Sanitätsstandard-Betriebsverfahren der FDA In diesem Fall wurden diese Verfahren zur Lebensmittelsicherheit vollständig eingehalten. Die von der FDA auferlegten Beschränkungen für die Fähigkeit von Del Monte Fresh Produce, Honigmelonen einzuführen, sind unnötig und werden nicht durch Fakten gestützt. "

Im März 2011 hat das Unternehmen mit Hilfe der FDA einen Rückruf von 4.992 Kartons herausgegeben, die jeweils vier Hülsen ihres Dreierpacks Melonen enthalten, da sie möglicherweise mit Salmonella Panama kontaminiert wurden.
Kollaborative Ermittlungsbemühungen staatlicher, lokaler und bundesstaatlicher Gesundheitsbehörden und Aufsichtsbehörden hatten diesen Ausbruch mit dem Verzehr von Cantaloupe verbunden. Elf von 12 erkrankten Personen berichteten, dass sie in der Woche vor der Krankheit Cantaloupe gegessen haben. Zehn dieser elf erkrankten Personen aßen Cantaloupes, die an sieben verschiedenen Standorten eines nationalen Warehouse-Clubs gekauft wurden.
Informationen, die mit der Erlaubnis der Patienten aus den Aufzeichnungen der Mitgliedskarte gesammelt wurden, trugen dazu bei, festzustellen, dass Kranke Melonen von einer einzigen Farm kauften. Produktnachverfolgungsinformationen weisen darauf hin, dass diese Cantaloupes von einer einzigen Farm in Guatemala geerntet wurden. Die FDA begann eng mit den Behörden der CDC in Staaten, in denen Krankheiten aufgetreten sind, zusammenzuarbeiten und die beteiligten Firmen zu untersuchen, woher die Kontamination stammt.
Del Monte Fresh ist einer der größten Importeure von Cantaloupes in die USA und ist bekannt dafür, Früchte von höchster Qualität zu verkaufen. Die Melonen werden unter den modernsten Kontrollen der Lebensmittelsicherheit gezüchtet, verarbeitet, transportiert und gelagert, die die regulatorischen Anforderungen der FDA bei weitem übertreffen.

Die meisten mit Salmonellen infizierten Personen entwickeln 12 bis 72 Stunden nach der Infektion Durchfall, Fieber und Bauchkrämpfe. Die Krankheit dauert in der Regel 4 bis 7 Tage und die meisten Menschen erholen sich ohne Behandlung. Bei einigen Personen kann der Durchfall jedoch so stark sein, dass der Patient ins Krankenhaus gebracht werden muss. Eine Salmonelleninfektion kann sich vom Darm in den Blutkreislauf und dann auf andere Körperstellen ausbreiten und zum Tod führen, wenn die Person nicht sofort mit Antibiotika behandelt wird. Bei älteren Menschen, Kleinkindern und Menschen mit einem geschwächten Immunsystem ist die Wahrscheinlichkeit einer schweren Erkrankung durch eine Salmonelleninfektion höher.

Die Maßnahmen der FDA belasten die Fähigkeit von Del Monte Fresh, verderbliche Frischprodukte zum Verkauf an seine Kunden in den USA zu erhalten, da der Importalarm die Lebensfähigkeit einer wichtigen Importquelle für Cantaloupes bedroht.
Da umfangreiche Ressourcen und Verpflichtungen sofort abgeschlossen werden müssen, um sicherzustellen, dass die Melonen in naher Zukunft reif für die Ernte sind, fordert Del Monte Fresh eine sofortige Unterlassung des Gerichtssystems.
Geschrieben von Sy Kraft

Saisonale Allergien können eine gute Sache sein

Saisonale Allergien können eine gute Sache sein

Saisonale Allergien könnten in der Tat ein Zeichen sein, dass der Körper tut, was er tun soll; Dass Ihr Immunsystem vor Umweltgiften schützt, die Ihre Gesundheit viel stärker schädigen als Pollen oder andere Allergene, haben Forscher der Yale School of Medicine und des Howard Hughes Medical Institute in Nature berichtet.

(Health)

Die meisten Amerikaner würden nicht wünschen, bis 120 zu leben

Die meisten Amerikaner würden nicht wünschen, bis 120 zu leben

Die USA haben eine schnell alternde Bevölkerung mit sinkenden Geburtenraten und beispiellosen längeren Lebenserwartungen. Einige Futuristen sagen sogar voraus, dass Menschen nach ihrem 120. Geburtstag gesund und produktiv bleiben werden, wenn die Medizin Fortschritte macht. Das außergewöhnlich lange Leben von gestern könnte zu den Normen von morgen werden. Im Gegensatz dazu findet eine neue Umfrage heraus, dass Amerikaner nicht unbedingt länger leben wollen.

(Health)