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Jeden Tag frisches Obst zu essen "könnte das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen um bis zu 40% reduzieren"

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die häufigste Todesursache in den USA. Jedes Jahr sterben 600.000 Menschen an Herzkrankheiten und 130.000 an Schlaganfällen. Aber eine neue Studie stellt fest, dass das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken, um bis zu 40% reduziert werden könnte, indem einfach täglich frisches Obst gegessen wird.
Jeden Tag Obst zu essen könnte das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 25-40% reduzieren, so die Forscher.

Das Forschungsteam unter der Leitung von Dr. Huaidong Du von der Universität Oxford in Großbritannien hat kürzlich ihre Ergebnisse auf dem Kongress der European Society of Cardiology 2014 vorgestellt.

Die Ergebnisse ihrer Studie stammen aus einer Analyse von 451.681 Personen aus fünf ländlichen und fünf städtischen Gebieten Chinas, die Teil der China Kadoorie Biobank waren - eine Studie, die zur Untersuchung genetischer und umweltbedingter Ursachen chronischer Krankheiten eingerichtet wurde.

Dr. Du merkt an, dass zahlreiche Studien gezeigt haben, dass Verbesserungen der Ernährung und des Lebensstils entscheidend sind, um das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD) zu senken. Sie weist jedoch darauf hin, dass die Mehrzahl dieser Studien aus westlichen Ländern kommt, wobei nur sehr wenige aus China kommen.

"China hat ein anderes Muster von CVD", erklärt Dr. Du, "mit Schlaganfall als Hauptursache im Vergleich zu westlichen Ländern, wo ischämische Herzkrankheit häufiger ist. Frühere Studien haben kombiniert ischämischen und hämorrhagischen Schlaganfall, wahrscheinlich aufgrund der begrenzten Anzahl von streichen Fälle in ihren Datensätzen. "

Sie fügt hinzu, dass das Team angesichts der unterschiedlichen Risikofaktoren und Physiologie zwischen ischämischen und hämorrhagischen Schlaganfällen besonders daran interessiert war, wie der Fruchtkonsum das Risiko dieser Schlaganfall-Subtypen beeinflusste.

Je mehr Obst jeden Tag konsumiert wird, desto geringer ist das Risiko von CVD

Studienteilnehmer hatten keine Geschichte von CVD und erhielten keine Behandlung für Bluthochdruck zu Studienbeginn.

Zu Beginn der Studie fragten die Forscher die Teilnehmer, wie viel frisches Obst sie gegessen haben. Der Obstkonsum wurde in fünf Kategorien unterteilt: nie, monatlich, 1-3 Tage pro Woche, 4-6 Tage pro Woche und täglich.

Während 7 Jahren der Nachuntersuchung entwickelten 19.300 Teilnehmer eine Herzerkrankung und 19.689 einen Schlaganfall, von denen 14.688 ischämisch und 3.562 hämorrhagisch waren.

Dr. Du und ihr Team fanden heraus, dass Teilnehmer, die jeden Tag Obst gegessen hatten, ein 25-40% geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen hatten als diejenigen, die nie Obst gegessen haben. Im Detail hatten diejenigen, die täglich Obst aßen, ein um 15% geringeres Risiko für eine ischämische Herzerkrankung, ein um 25% geringeres Risiko für einen ischämischen Schlaganfall und ein um 40% reduziertes Risiko für einen hämorrhagischen Schlaganfall. Je mehr Obst eine Person isst, desto geringer ist das Risiko einer CVD. Die durchschnittliche tägliche Fruchtzuahme betrug 1,5 Portionen (ca. 150 g).

Darüber hinaus fanden die Forscher heraus, dass Teilnehmer, die berichteten, dass sie täglich Obst essen, zu Beginn einen niedrigeren Blutdruck hatten als diejenigen, die berichteten, dass sie nie Obst gegessen haben. "Wir haben auch festgestellt, dass die positive Wirkung von Früchten auf das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen unabhängig von den Auswirkungen auf den Blutdruck zu Beginn war", fügt Dr.

Das Team führte dann eine separate Analyse durch, um zu sehen, wie sich der Obstkonsum auf die Gesamtmortalität und kardiovaskuläre Mortalität bei 61.000 Patienten mit hohem Blutdruck oder kardiovaskulärer Erkrankung zu Studienbeginn auswirkt.

Insgesamt fanden die Forscher heraus, dass Teilnehmer, die täglich Obst aßen, ein um 32% geringeres Risiko für die Gesamtmortalität hatten als diejenigen, die niemals Obst aßen, sowie ein um 40% geringeres Schlaganfallrisiko und ein um 27% geringeres Todesrisiko ischämische Herzerkrankung.

Zu ihren Ergebnissen kommentiert das Team:

"Unsere Ergebnisse zeigen den Nutzen des Verzehrs von Obst in der gesunden Bevölkerung und bei Patienten mit kardiovaskulären Erkrankungen und Bluthochdruck. Der Verzehr von Obst ist eine effektive Möglichkeit, das kardiovaskuläre Risiko zu senken und sollte nicht nur als" nützlich "angesehen werden.

Es bedarf politischer Maßnahmen, um die Verfügbarkeit, Bezahlbarkeit und Akzeptanz von frischem Obst durch Bildungs- und Regulierungsmaßnahmen zu fördern. "

Früher in diesem Jahr, Medizinische Nachrichten heute berichtet über eine Studie der American Heart Association, die behauptet, mehr Obst und Gemüse zu essen, könnte helfen, das weltweite Schlaganfallrisiko zu senken.

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