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Der Verzehr von tierischem Protein könnte den Funktionsabfall bei älteren Männern verhindern
Die medizinische Gemeinschaft hat Erkenntnisse über die Vor- und Nachteile einer Ernährung mit hohem tierischem Protein präsentiert. Aber jetzt veröffentlichen Forscher in der Zeitschrift der American Geriatrics Society schlagen vor, eine Diät zu essen, die im Tierprotein hoch ist, konnte älteren Männern helfen, auf höheren körperlichen, psychologischen und Sozialniveaus zu funktionieren.
In der Debatte über große Tierproteine ??hat eine weitere Reihe von Studien kürzlich gezeigt, dass der Konsum von zu viel Protein im mittleren Alter "so schlecht wie Rauchen" ist und empfahl, einen niedrigen Proteingehalt für ein langes und gesundes Leben zu verbrauchen.
Eine weitere Studie, veröffentlicht in der Proceedings der Nationalen Akademie der Wissenschaften, vorgeschlagen, dass gegrilltes Fleisch zu essen erhöht das Risiko von Alzheimer-Krankheit.
Forscher aus dieser neuesten Studie sagen jedoch, dass jüngste Forschungen zeigen, dass Alterung die Fähigkeit des Körpers, Proteine ??zu absorbieren oder zu verarbeiten, verringern könnte. Sie sagen, dies könnte bedeuten, dass unser Bedarf an Protein mit dem Alter zunimmt.
Mit zunehmender Lebenserwartung in bestimmten Ländern stellt das Team fest, dass eine höhere Anzahl von älteren Menschen mit einem funktionalen Rückgang lebt, was eine Verschlechterung der kognitiven Fähigkeiten und der Fähigkeit einschließt, tägliche Aktivitäten durchzuführen.
Abgesehen von den emotionalen Auswirkungen, die dies auf den Einzelnen haben kann, können die Wissenschaftler nach Ansicht der Forscher auch einen zunehmenden Funktionsrückgang auf die Volkswirtschaften dieser Länder ausüben.
Daraufhin untersuchte das Team um Megumi Tsubota-Utsugi vom Nationalen Institut für Gesundheit und Ernährung in Japan, ob die Aufnahme von Protein die Funktionsfähigkeit älterer Männer und Frauen beeinträchtigen könnte.
Der Zusammenhang mit dem Rückgang war mit tierischem, nicht pflanzlichem Protein verbunden
Ältere Männer, die eine Diät mit viel tierischem Protein konsumierten, zeigten ein um 39% geringeres Risiko eines funktionellen Rückgangs, wie die Studie zeigt.
Sie führten ihre Studie durch, die sich auf die Beziehung zwischen der Proteinaufnahme und dem zukünftigen Rückgang der funktionellen Leistungsfähigkeit auf höherer Ebene konzentrierte, und zwar unter Verwendung von Bewohnern der allgemeinen älteren Gemeinschaft in Japan.
Insgesamt folgten sie 1.007 Personen, die im Durchschnitt 67,4 Jahre alt waren. Die Teilnehmer füllten zu Beginn der Studie und dann 7 Jahre später Nahrungsmittelfragebögen aus.
Die Forscher teilten die Teilnehmer in Quartile auf, je nach Aufnahme von Gesamt-, Tier- und Pflanzenprotein, und testeten dann funktionelle Fähigkeiten auf höherer Ebene, die soziale und intellektuelle Komponenten sowie Tests im Zusammenhang mit täglichen Lebensaktivitäten beinhalteten.
Ihre Ergebnisse zeigten, dass Männer aus der Gruppe, die das meiste tierische Protein konsumierten, ein um 39% verringertes Risiko hatten, einen höheren funktionellen Rückgang zu erfahren, verglichen mit denen, die die geringste Menge an tierischem Protein zu sich nahmen.
Obwohl ihre Ergebnisse signifikant sind, stellt das Team fest, dass sie diesen Zusammenhang bei Frauen nicht beobachtet haben. Außerdem fanden sie keinen Zusammenhang zwischen der Aufnahme von pflanzlichem Protein und dem funktionellen Rückgang bei Männern oder Frauen.
Tsubota-Utsungi sagt zu ihren Befunden:
"Die Identifizierung von Ernährungsfaktoren, die zur Aufrechterhaltung einer höheren funktionellen Kapazität beitragen, ist wichtig für die Verhinderung einer zukünftigen Verschlechterung der Aktivitäten des täglichen Lebens. Zusammen mit anderen modifizierbaren Gesundheitsverhalten könnte die Aufrechterhaltung einer höheren Proteinzufuhr zur Aufrechterhaltung der funktionellen Kapazität älterer Menschen beitragen."
Die Zusammenfassung der Studie enthält keine detaillierte Aufschlüsselung, welche Art von tierischem Protein die Männer im höchsten Quartil konsumieren, aber es gibt an, dass Pflanzenprotein das Risiko eines Funktionsrückgangs nicht verringert hat.
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