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Könnten Gesundheitswarnschilder die Eltern daran hindern, zuckerhaltige Getränke für Kinder zu kaufen?
Tabakprodukte enthalten Gesundheitswarnschilder, um die Verbraucher davon abzuhalten, sie zu kaufen; könnte die gleiche Taktik für zuckergesüßte Getränke funktionieren? Eine neue Studie untersucht die Wirksamkeit solcher Etiketten, um Eltern davon abzuhalten, zuckerhaltige Getränke für ihre Kinder zu kaufen.
Mehr als die Hälfte der Kinder unter 11 Jahren trinken zuckergesüßte Getränke täglich; Forscher hoffen, dass Warnhinweise diesen Prozentsatz verringern könnten.
Obwohl Kinder heute weniger Zucker zu sich nehmen als im Jahr 2000, nehmen sie immer noch viel mehr Zucker zu sich, als in den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfohlen wird, wodurch sie ein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Fettleibigkeit darstellen.
Forscher der Perelman School of Medicine an der Universität von Pennsylvania wollten untersuchen, ob Warnhinweise auf zuckergesüßten Getränken (SSB) Auswirkungen auf die Eltern haben und ob sie weniger wahrscheinlich sind, sie zu kaufen.
"Einige Staaten haben Rechnungen eingeführt, die SSBs zur Anzeige von Gesundheitswarnschildern benötigen", sagt Erstautorin Christina Roberto, PhD, "aber bis jetzt gibt es nur wenige Daten, die darauf hinweisen, wie Labels die Kaufgewohnheiten beeinflussen könnten oder welche Labels am wirkungsvollsten sind. "
Sie fügt hinzu, dass mehr als die Hälfte der Kinder unter 11 Jahren SSBs täglich trinken, "es gibt eine wachsende Besorgnis über die gesundheitlichen Auswirkungen, die mit dem Konsum dieser Getränke verbunden sind."
Frühere Studien haben gezeigt, dass viele SSBs, die für Kinder vermarktet werden, bis zu 7 Teelöffel Zucker pro 6,5 Unzen enthalten, was dem Doppelten der empfohlenen Tagesdosis an Zucker für Kinder entspricht.
Nach Ansicht der Forscher könnten bestimmte Arten von SSB - wie aromatisierte Wasser und Obst oder Sportgetränke - Warnhinweise benötigen, weil viele Eltern glauben, dass sie gesunde Optionen für ihre Kinder sind.
Ähnliche Ergebnisse wie zu den Auswirkungen von Warnhinweisen auf Tabak
Um ihre Studie durchzuführen - die in der Zeitschrift veröffentlicht wird Pädiatrie - Die Forscher führten eine Online-Umfrage bei 2.381 Eltern mit mindestens einem Kind zwischen 6-11 Jahren durch.
Die Eltern hatten unterschiedliche Hintergründe; viele von ihnen wurden als rassische und ethnische Minderheiten identifiziert, die Gruppen mit den höchsten Fettleibigkeitsraten in den USA sind.
Die Teilnehmer wurden in sechs Gruppen eingeteilt: eine Kontrollgruppe, die kein Warnkennzeichen für Getränke sah; eine Kalorien-Label-Gruppe, die ein Etikett sah, das nur die Kalorienzahl des Getränks anzeigt; und vier Warnhinweisgruppen, die eine von vier Varianten von Warnhinweisen sahen, die vor möglichen negativen Auswirkungen auf die Gesundheit warnten.
Als nächstes baten die Forscher die Teilnehmer, ein Getränk für ihr Kind auszuwählen.
Obwohl der spezifische Text der Gesundheitswarnschilder die Kaufentscheidungen der Eltern nicht beeinflusste, halten die Forscher das Vorhandensein des Labels für sinnvoll.
Die Ergebnisse zeigten, dass 40% der Eltern in den Gesundheitswarngruppen angaben, dass sie eine SSB für ihre Kinder wählen würden, während 60% der Teilnehmer, die keine Etiketten auf den Getränken sahen, sagten, sie würden dies tun.
Außerdem sagten 53% der Eltern, die die Kalorien-Etiketten sahen, dass sie einen SSB wählen würden.
Roberto sagt, dass ihre Ergebnisse denen aus Studien ähneln, die die Auswirkungen von Tabakwarnschildern untersuchten, von denen gezeigt wurde, dass sie die Raucherentwöhnung fördern.
"Ungeachtet des spezifischen Wortlauts", sagt sie, "zeigen die Ergebnisse, dass das Hinzufügen von Gesundheitswarnschildern zu SSBs eine wichtige und wirkungsvolle Möglichkeit darstellt, Eltern über die möglichen Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit dem regelmäßigen Konsum dieser Getränke aufzuklären und sie zu ermutigen, weniger zu konsumieren von diesen Käufen. "
"Warnhinweise haben das Potenzial, Verhaltensänderungen zu motivieren"
Diese Ergebnisse sind aktuell, denn letzte Woche hat das US-Landwirtschaftsministerium neue Ernährungsrichtlinien herausgegeben, in denen empfohlen wurde, den Zucker auf 10% oder weniger der täglichen Kalorienzufuhr zu begrenzen.
Nach Auswertung der Unterstützung der Verbraucher für SSB-Warnschilder fand das Team auch heraus, dass rund 75% der Studienteilnehmer die Zugabe zu Getränken unterstützen.
Das Team hofft, dass die zukünftige Forschung sich angesichts ihrer Ergebnisse darauf konzentrieren wird, wie Labels die Wahlmöglichkeiten für die Verbraucher beeinflussen.
Roberto fügt hinzu:
"Wir können jetzt sagen, dass Warnschilder das Potenzial haben, Eltern zu informieren und Verhaltensänderungen zu motivieren, wenn es um den Kauf von SSBs geht, die Unterstützung für Rechnungen, die Etiketten in Getränkebehältern erfordern, erhalten könnten. Aber es gibt auch viele unbeantwortete Fragen weiteres Studium. "
Früher diese Woche, Medizinische Nachrichten heute berichteten über eine Studie, die zu dem Schluss kam, dass zuckerhaltige Getränke das schädliche Körperfett erhöhen und die Verbraucher dadurch einem erhöhten Risiko für Diabetes und Herzerkrankungen ausgesetzt sind.
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