3b-international.com
Fettarme Diäten sind nicht der beste Weg, um Gewicht zu verlieren
Es wird niemandem entgangen sein, dass der Westen vollständig in eine Fettleibigkeitsepidemie versunken ist. Neue Forschungsergebnisse liefern widersprüchliche Ergebnisse zu fettarmen Diäten und deren Erfolgsraten.
Laut neuer Forschung, sind fettarme Diäten nicht der beste Weg, um Gewicht zu verlieren und halten Sie es ab.
Nach Angaben des Centers for Disease Control and Prevention (CDC) sind mehr als 1 von 3 (34,9% oder 78,6 Millionen) Erwachsene in den USA übergewichtig.
Die CDC schätzt, dass die jährlichen medizinischen Kosten der Fettleibigkeit in den USA im Jahr 2008 147 Milliarden Dollar betrugen. Sie schätzen, dass die medizinischen Kosten für fettleibige Menschen um 1.429 Dollar höher waren als bei normalem Gewicht.
Dieser Anstieg der Gewichtszunahme hat die Aufmerksamkeit von Forschern und Gesundheitsexperten gleichermaßen erregt - und das aus gutem Grund.
Es besteht eine gewisse Dringlichkeit, diesen Aufwärtstrend zu stoppen oder zumindest zu verlangsamen. Die Ergebnisse der Forschung zu den besten, effektivsten oder am längsten haltbaren Ernährungsregimes sind regelmäßig widersprüchlich.
Mehrere Faktoren - darunter die Art des Teilnehmers, die Dauer des Versuchs und die Interaktion mit den Teilnehmern - erschweren Schlussfolgerungen.
"Keine guten Beweise", um fettarme Diäten zu empfehlen
Fette haben mehr als doppelt so viele Kalorien pro Gramm wie Proteine ??und Kohlenhydrate. Diese Tatsache macht Fett zu einem Hauptziel bei der Reduzierung und Kontrolle des Gewichts. Die Logik geht davon aus, dass die Reduzierung der Fettaufnahme zu Gewichtsverlust führt.
Fettarme Diäten wurden im Laufe der Jahre auf verschiedene Arten untersucht. Die aktuelle Studie, geleitet von Deirdre Tobias, PhD, vom Brigham and Women's Hospital und der Harvard Medical School in Boston, MA, zielte darauf ab, die widersprüchlichen Ergebnisse zu sammeln und zu analysieren.
Die Ergebnisse dieser Meta-Analyse zeigen, vielleicht überraschend, in die entgegengesetzte Richtung des gesunden Menschenverstandes. Tobias bringt es auf den Punkt:
"Es gibt keine guten Beweise für eine fettarme Ernährung."
Die Meta-Analyse, eine der größten ihrer Art, umfasst 53 Studien und insgesamt 68.128 Erwachsene. Es vergleicht die Wirksamkeit von fettarmen Diäten mit Diäten, die nicht die Menge an Kalorien aus Fetten beschränken.
Tobias und Kollegen führten eine systematische Übersichtsarbeit und Meta-Analyse aller randomisierten Studien durch, in denen die Wirksamkeit fettarmer Diäten (verglichen mit anderen Diäten) bei der Verbesserung des Gewichtsverlusts über eine Mindestdauer von 1 Jahr verglichen wurde.
Das Team suchte nach Medline, Embase, Cochrane Central Register of Controlled Trials und Cochrane Database of Systematic Reviews, um geeignete Studien zu finden.
Die Bedeutung der Intervention
Die Analyse berücksichtigte die Intensität der Diäten, die von Teilnehmern, die lediglich allgemeine Anweisungen zu Beginn des Programms erhielten, bis hin zu Intensivprogrammen umfasste, die Beratungssitzungen, Treffen mit Diätassistenten, Ernährungstagebücher und Kochkurse umfassten.
Von den 53 teilnahmeberechtigten Studien verglichen 19 eine fettarme Diät mit einer Kontrollgruppe, die ihre normale Diät beibehielt. Die fettarmen Gruppen unterlagen mehreren Interventionen einschließlich der Interaktion mit Forschern, während die Kontrollgruppe mehr oder weniger sich selbst überlassen war.
In diesen Beispielen kann die Wirkung der Diät allein nicht festgestellt werden; Die Ernährung trägt nicht unabhängig zum Ergebnis bei.
In dieser Hinsicht kontrollierte das Team das Intensitätsniveau. Diäten, bei denen die Teilnehmer mehr Unterstützung und Anleitung erhielten, waren im Allgemeinen erfolgreicher als diejenigen, bei denen wenig Unterstützung geleistet wurde. Die Forscher bemerken:
"Fettarme Interventionen wurden nur im Vergleich zu Interventionen geringerer Intensität favorisiert, vor allem solche, bei denen Kontrollen nur zur Beibehaltung ihrer gewohnten Ernährung benötigt wurden."
Tobias fasst die kontraintuitiven Befunde der Studie zusammen und gibt zukünftige Denkanstöße:
"Die Wissenschaft unterstützt keine fettarme Ernährung als die optimale langfristige Gewichtsabnahme-Strategie. Um die Adipositas-Epidemie wirksam zu bekämpfen, werden wir mehr Forschung benötigen, um bessere Ansätze für langfristige Gewichtsabnahme und Gewichtskontrolle zu finden, einschließlich der Notwendigkeit über die Unterschiede in der Makronährstoffzusammensetzung hinausschauen - den Anteil an Kalorien, die von Fett, Kohlenhydraten und Proteinen stammen.
Langfristige Einhaltung ist entscheidend für den Erfolg jeder Ernährungsintervention, und man sollte auch andere langfristige gesundheitliche Auswirkungen ihrer Ernährungsgewohnheiten berücksichtigen. "
Ein weiterer interessanter und leicht entmutigender Befund des Teams betrifft den allgemeinen Erfolg der Interventionen insgesamt. Der durchschnittliche Gewichtsverlust in allen Gruppen in der Studie nach einem Median 1 Jahr Follow-up betrug nur 2,7 kg.
Da Adipositas immer noch in medialer und medizinischer Hinsicht eine große Rolle spielt, werden weitere Studien, wie von Tobias umrissen, uns mehr Einblick in eine der größten Herausforderungen der westlichen Medizin bringen.
Ein Bericht in der JAMA-Ausgabe vom 21. September legt nahe, dass bei Personen mit akuten Koronarsyndromen, die sich einer Operation unterziehen, wie Angioplastie, Patienten, die Thrombozytenfunktionstests vor der antithrombotischen Behandlung erhielten, die korrekte Clopidogrel-Dosierung sowie die entsprechenden Kriterien ausarbeiteten Wer eine hohe Restplättchen-Reaktivität (Thrombozyten-resistent gegen antithrombotische Therapie) hatte, hatte ein erhöhtes Risiko für ein ischämisches Ereignis während der Kurzzeit- und Langzeit-Nachuntersuchung von bis zu zwei Jahren.
Kohlenstoff-Nanopartikel brechen Barrieren - nicht unbedingt eine gute Sache
Die Auswirkungen von Kohlenstoff-Nanopartikeln (CNPs) auf lebende Zellen werden in einer Studie untersucht, die von Forschern der Schulen für Wissenschaft und Medizin an der Indiana University-Purdue University Indianapolis durchgeführt wurde. Diese Studie ist eine der ersten, die Konzentrationen dieser winzigen Partikel untersucht, die niedrig genug sind, um die tatsächliche Exposition einer normalen Person zu imitieren.
