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Studie: Schalten Sie die Heizung auf, um in dieser Ferienzeit Fett zu bekämpfen
Da sich Millionen von Amerikanern darauf vorbereiten, sich zum Thanksgiving-Dinner zu setzen, zeigt eine interessante neue Studie aus dem Vereinigten Königreich, dass Menschen, die in gut geheizten Häusern leben, nicht so fettleibig sind oder einen hohen Body-Mass-Index haben, verglichen mit Individuen, die sie behalten Häuser Kühler.
Dies ist ein wärmender Gedanke, wie kürzlich berichtet wurde, dass das durchschnittliche Thanksgiving-Dinner bei satte 4.500 Kalorien wiegt.
Die Forscher von der Universität Stirling in Schottland haben einen Zusammenhang zwischen höheren Temperaturen und niedrigerem Körperfettanteil nachgewiesen, indem sie in dem landesweit repräsentativen Health Survey für England über 100 000 Erwachsene, die von 1995 bis 2007 auf Zentralheizung angewiesen sind, untersucht haben.
Obwohl die Forscher anmerken, dass Wissenschaftler vor kurzem vorgeschlagen haben, dass wärmere Innentemperaturen zu einem Anstieg der Adipositas in den USA, Kanada, Großbritannien und Europa beitragen könnten, legt diese jüngste Studie nahe, dass das Gegenteil der Fall ist.
Die Hitze aufdrehen
Veröffentlicht in der Zeitschrift FettleibigkeitDie Studie untersuchte den Body-Mass-Index (BMI) der Teilnehmer und zeigte, dass diejenigen, die in wärmeren Heimen leben - mit Temperaturen konstant über 73,4 ° F - konsistent niedrigere BMI-Werte als Personen, die ihre Häuser kühler halten .
Michael Daly, Studienautor und Verhaltensforscher der Universität Stirling, sagt, dass er und sein Team ursprünglich eine andere Hypothese erforscht haben:
"Wir machten uns daran, die wissenschaftlichen Behauptungen zu untersuchen, dass kühlere Innentemperaturen uns helfen, ein gesundes Gewicht zu halten, indem wir unseren Körper dazu bringen, mehr Energie durch Zittern und Wärme durch Gewebe zu verbrauchen.
In der Tat deutet die Forschung darauf hin, dass Menschen weniger essen und mehr Energie verbrennen, wenn sie sich in einem wärmeren Raum aufhalten. "
Er und sein Team berücksichtigten verschiedene Faktoren wie übermäßige Kalorienzufuhr und geringe körperliche Aktivität sowie andere demografische, ökologische und gesundheitliche Verhaltensvariablen, die jedoch den Zusammenhang zwischen hoher Innentemperatur und reduziertem BMI nicht verringerten .
"Diese Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass sich die Fettleibigkeitsepidemie verschlechtern könnte, wenn die Heizung für längere Zeit unter ein angenehmes Niveau gesenkt wird oder abgeschaltet wird, um die Kosten zu senken", fügt Daly hinzu.
Er sagt, dass der Temperaturbereich von 68,5 bis 73,4 Grad F (20,3 bis 23 Grad C) den größten Komfort bietet - in dem wir weder heiß noch kalt sind.
"Bei höheren Temperaturen verbrauchen wir mehr Energie und wir essen weniger, weil unser Appetit unterdrückt wird", sagt er.
Wie das genauer funktioniert, erklärte Daly Medizinische Nachrichten heute:
"Bei Umgebungstemperaturen über 23 Grad Celsius muss Wärme verloren gehen, um eine konstante Körpertemperatur aufrechtzuerhalten, und dies erfordert Energie. Zum Beispiel erfordert der Wärmeverlust durch Schwitzen oder Verdunstung Energie, ebenso wie andere Formen der Wärmeabfuhr.
Gekoppelt mit verminderter Appetit- und Nahrungsaufnahme könnte der zusätzliche Energieaufwand in Verbindung mit einer Haushaltstemperatur von über 23 Grad zu Gewichtsverlust führen. "
Die Studie schließt mit der Feststellung, dass "weitere Forschung notwendig ist, um den möglichen kausalen Charakter dieser Beziehung zu ermitteln".
Lass sie Kuchen essen
Für Sekunden gehen? Thanksgiving Kalorien durch eine Reduzierung der Kalorien in den Tagen vor und nach dem Fest zu kompensieren könnte dazu beitragen, Gewicht in dieser Ferienzeit in Schach zu halten.
In einer nicht verwandten Veröffentlichung, Kara Egan, Assistant Professor von der Indiana University-Purdue University Indianapolis, verteilt Tipps für gesundes Essen während der Ferienzeit.
Und wir haben Glück, denn sie schlägt nicht vor, dass wir unseren Lieblingskürbis oder Pekannusskuchen aufgeben.
Stattdessen empfiehlt sie, dass man beim Frühstück und Mittagessen fünf oder mehr Portionen frisches Obst und Gemüse essen sollte, um bei Abendveranstaltungen Platz für Leckereien zu lassen.
"Fast jede Wahl bei Abendgesellschaften, solange sie portioniert ist, passt in eine ausgewogene Ernährung", sagt Egan.
Sie empfiehlt auch, den Verzehr von Nahrungsmitteln zu verfolgen, da es für viele Amerikaner nicht allzu schwierig ist, 1.000 bis 2.500 Kalorien über ihren typischen Verzehr am Erntedankfesttag zu verzehren.
Durch den Verzehr von 500 Kalorien weniger in den 2 Tagen vor und den 2 Tagen nach Thanksgiving sagt sie, dass wir diese zusätzlichen Urlaubskalorien ausgleichen können. Allerdings empfiehlt sie auch einen täglichen 2-Meilen-Spaziergang hinzuzufügen - wenn das Sofa nicht zu viel Versuchung bietet.
Wenn es darum geht, Zutaten durch gesunde Alternativen zu ersetzen, sagt Egan, die Klassiker so zu lassen, wie sie sind:
"Fettarme Produkte ersetzen das Fett oft durch Zuckerzusatz, was nur zu einer geringen Kalorienreduktion führt. Künstliche Süßstoffe schmecken einfach nicht so gut, selbst wenn es ihnen nichts ausmacht, sind die Chancen für Ihre Gäste. Es ist eine Feier Du möchtest das Essen genießen. Genieß dein Essen so, wie du es magst, iss weniger. "
Etwas, um für diese Ferienzeit dankbar zu sein: Sie können Ihren Kuchen haben und ihn auch essen. Nur nicht das Ganze.
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